Ce week-end c’était le salon du saké

Le “nigori” qu’on appelle “cloudy” en anglais est un saké laiteux et trouble.

Le Japon nous aime

Blooming red shiso

I had never seen shiso plants bloom… they bloom in September it seems Shiso leaves are used in Japanese recipes and you can find them over your chicken yakitori skewers or as a full leaf tempura. Red shiso is also used to make red shiso juice. I got the 2 plants from a japanese farmer

If you can’t go to Japan…. Eat chocolate with a Japanese twist

Les Trois Chocolats Paris, 45 rue Saint Paul Paris 75004, un merveilleux petit chocolatier qui fait également des pâtisseries. Miso, matcha chai,yuzu, Sakura, Sakura fumé,houjicha fleur d’oranger ,mirin, kinako… les goûts japonais 😍

« A cause de Macron » hymn of the French Revolution!

twitter.com/remybuisine/status/1220643698305794050 Un incontournable de nos manifestations contre la réforme des retraites!

Umami matcha café ❤️

Ces très jolis latte art sont faits à la main et quand je suis partie le jeune homme qui les fait préparait un pikachuuuuu. Le goma latte est tout simplement délicieux 😋

Les 🤖 sont à uniqlo

To make a long story short it’s freezing in Paris at the moment and I got a massive cold so off I went to UNIQLO to buy their heat tech tops and was greeted by this little fellow When I arrived a guy was staring at the robot and seemed kind of angry I don’t

Shibuya: le karaoke sans chansons japonaises

Hier soir, avec une amie japonaise, nous sommes allées tester un nouveau karaoke : Shibuya! Notre objectif: trouver un nouveau karaoke japonais pouvant rivaliser avec Minato Bar qui est assez loin. L’accueil: très bon, très sympa. On nous installe dans la salle GOLD, avec une boisson (4€). Par contre il n’y a pas de liste

La passion des japonais pour Marie Antoinette

Marie Antoinette n’as peut-être pas toujours très bonne presse en France (« qu’ils mangent de la brioche » / « let them eat cake » en anglais) mais au Japon elle a inspiré et elle inspire encore Le buffet Marie Antoinette au Hilton de Tokyo en 2017 donnait vraiment envie avec ces desserts typiquement français comme la tarte tropézienne

Un pigeon à Paris: le regard d’une japonaise sur la France

L’auteur Lina Fujita   « Rina Fujita, trentenaire, célibataire et sans emploi, décide de partir s’installer à Paris sur un coup de tête. Mais juste avant le départ, elle décroche un contrat d’édition de manga ! Qu’à cela ne tienne, à l’heure d’internet, elle peut très bien allier les deux projets ! Un pigeon à Paris