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Un coca slushie?

Publié: avril 17, 2018 dans Aliments et boissons, Japon
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 ca donne un peu envie quand même!

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L’image est alléchante non? C’est la version matcha avec la carpe et un eskimo au haricot rouge que vous pourrez essayer à Tsurukamero 鶴亀楼 un restaurant situé à Urahara, Tokyo. On retrouve sur la façade l’aigrette (tsuru) et la tortue (kame) deux animaux qui sont considérés comme chanceux et symboles de longue vie.

J’adore l’intérieur! Il faut sans doute l’imaginer bondé mais c’est le genre d’intérieur qui fait rêver les gaijins!

Deux autres versions sont disponibles: chocolat et berry banana ( fruits rouges et banane)

Le restaurant ne sert pas que des desserts mais également du sashimi, de la tempura, des nabe et des plats comme dans une Izakaya.

  Tsurukamero 鶴亀楼

ouvert en semaine de: 12:00-16:00 (dernière commande à 15:30), 17:30-23:00 (dernière commande à 22:00)

Le week end et les jours fériés : 12:00 – 23:00 (dernière commande à 22:00)

Address: 4-27-2 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 東京都渋谷区神宮前4-27-2

Tel: 03-5413-3947

Comment y aller?: 5 minutes à pied depuis Meijijingu-Mae Station (Metro, Chiyoda Line), ou 7 minutes depuis Harajuku Station (JR)

leur site: LINK

source: https://grapee.jp/en/97068


Pour le 45ème anniversaire des Kit kat c’est possible… suivez moi

Et OUI même nous les étrangers, nous allons pouvoir voter pour un nouveau goût de Kit kat !!!!

pastèque salée (oui au japon c’est commun de mettre un peu de sel sur la pastèque)

sauce soja

Vous avez jusqu’au 8 avril et vous pouvez propose n’importe quel parfum sur leur site
https://nestle.jp/brand/kit/45thcampaign/summit/en/index.php?lang=en

Pour l’instant les propositions sont très bizarres

Osaka mixed juice, vanila salt, cream anmitsu etc…


Ginza, ce quartier très chic de Tokyo va bientôt avoir un café Häagen-Dazs de style japonais en collaboration avec le Sukibayashi Sabo café.

hs-2.png Häagen-Dazs a depuis longtemps compris, qu’au Japon il fallait s’adapter, leur glace au matcha est d’ailleurs une de mes préférées. D’autres parfums comme La France (un sorbet à la poire) ou encore Mochi Sakura, sesame walnut (sésame et noix) , Matcha Green Tea Crumble sont spécialement marketés pour les japonais. Si vous regardez bien les kanjis en dessous du nom de la marque vous verrez que ce n’est pas la simple traduction.

茶房, qui se lit sabo, veut dire « maison de thé » (teahouse), on y retrouve le 茶 de « tcha », thé.

Le salon de thé servira des classiques japonais

hiratama zenzai, mochi dumplings served in sweet beans, accompanied by a scoop of green tea ice cream, a crisp black sesame galette wafer, and mascarpone mousse.

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les dorayaki (qui sont je vous le rappelle les gâteaux préférés de Doraemon): sweet beans, vanilla ice cream, and brown sugar whipped cream between two small pancake-like cakes, and gets further flavor from a plum strawberry sauce.

ichigo soup (soupe de fraises) , uses sake lees and non-alcoholic sweet amazake mixed with strawberry puree as a broth for strawberry slices and strawberry ice cream

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Les desserts peuvent être choisis à la carte ou avec une tasse de thé vert.

Häagen-Dazs Sabo est conçu un peu comme un pop up store. Il ouvrira le 18 avril et fermera le 6 mai.

Häagen-Dazs Sabo / ハーゲンダッツ茶房

Addresse: Tokyo-to, Chuo-ku, Ginza 5-2-1, Tokyu Plaza Ginza, 6th floor (part of Sukibayashi Sabo)

source: https://japantoday.com/category/features/food/H%C3%A4agen-Dazs-to-open-traditional-Japanese-sweets-cafe-in-Tokyo?


bug-chocolate2 c’est très très bizarre mais c’est rigolo!!

source:

http://news.3yen.com/


Je vous l’avoue, quand j’ai vu cette vidéo, je me suis dit « wow le culot » et ensuite « pas respectueux pour les clients qui viennent manger tranquillement et se retrouvent sur YouTube »

C’est un You Tuber américain (encore un!!!)  résidant à Tokyo (TkyoSam) qui a carrément posé sa caméra GoPro à la place des plats et ont filmé TOUTE la salle du restaurant Sushiro (une chaîne de sushi populaire au Japon) !!!

YouTuberが「GoPro」を仕掛ける様子(=当該動画より。ITmedia編集部で一部加工しています)

La vidéo a beaucoup été vue et a même attiré l’attention des chaînes nationales japonaises. Sushiro a du publier des excuses, a dorénavant interdit de filmer dans ses restaurants et envisage même de porter plainte contre le YouTuber.

La vidéo originale a été supprimée de You Tube.

Même s’il semble que cela ait déjà été fait auparavant (par des japonais et des gaijins) le fait que cette vidéo ait été tellement vue a posé des problèmes non seulement concernant la vie privée des clients, le respect de l’hygiène (le passage de la caméra a nécessité un nettoyage complet du ruban déroulant), le fait qu’il n’ait pas demandé d’autorisation au restaurant et peut-être la proximité avec les incidents avec Logan Paul, ont exacerbé les tensions.

Bref n’oubliez pas que YouTube n’est pas la vraie vie, ne faites pas des choses que vous ne feriez pas chez vous juste pour des likes. (D’ailleurs en France on ne le ferait pas parce qu’on se ferait piquer sa caméra et ce serait bien fait).

Qu’on le veuille ou non les incidents avec Logan Paul auront des répercussions sur L’ENSEMBLE des gaijins au moins cette année.

source: https://grapee.jp/en/96320


Le goma latte : doux et délicieux

La tarte au citron yuzu meringuée : c’est mieux qu’une meringue comme un blanc manger

Je valide, j’y reviens bientôt. En plus il neigeait dehors et dedans on était bien au chaud 😄


De Sadaharu Aoki, miam


L’année dernière je vous avais parlé du matcha buffet de Kyoto, cette année je continue avec celui ci le Westin Matcha Buffet

Quelques conseils si vous êtes néophytes (et qu’il y a des chances pour que vous soyez le seul étranger)

La réservation se fait en général par internet et en japonais sur le site de l’hôtel mais, si vous pouvez, réservez AVANT votre voyage car les japonais raffolent des buffets au matcha. L’année dernière j’ai dû prendre le seul jour et horaire disponible. Sinon votre hôtel peut le faire surtout si vous êtes dans un Westin. Les horaires sont en dehors des heures des repas de 15h à 17h en général donc on n’a pas toujours faim.

 

  • Soyez bien habillés, décontracté mais chic
  • NE MANGEZ PAS AVANT! il y a tellement de choses que je n’ai même pas pu tout goûter l’année dernière alors que les portions semblaient toutes petites.
  • NE VOUS RUEZ PAS SUR LE BUFFET: il y a tout un cérémonial à respecter. L’année dernière nous avons d’abord tous approché pour prendre des photos, puis nous sommes retournées nous asseoir (100% de femmes toutes japonaises sauf moi) et nous avons tous eu une sorte d’entrée apporté directement à table. Puis quelques anniversaires ont été fêtés et le signal a été donné.
  • ne vous étonnez pas si la voisine toute fluette dépose sur son assiettes les pâtisseries 3 par 3…. je suis partie bien avant que ma voisine ait fini et en voyant son assiette j’avais presque les yeux écarquillés.
  • profitez d’un curry après! J’étais surprise mais un peu de riz avec du curry sert à remettre l’estomac en place après cette overdose de sucre
  • Il peut aussi y avoir des plats salés mais au matcha
  • vous payez en partant
  • n »oubliez pas de prendre des photos les plats sont tellement bien présentés. le chef des desserts Kazuo Suzuki dit que le charme du matcha est son parfum et son amertume on doit donc trouver le juste équilibre entre le matcha et les autres ingrédients.

  • Matcha Dessert Buffet
  • quand: 1er mai, 2018 (mardi) au 29 juin (vendredi) seulement la semaine.
  • horaires: 15h à 17h
  • lieu: Westin Tokyo, International Restaurant « The Terrace« 
  • Prix: Adulte = 3,900 JPY (sans les taxes) / enfant  (de 4 – 12 ans) = 1,950 JPY (sans les  taxes)
  • Réservations: The Terrace, Tel: 03-5423-7778 (6:30 à 23h)

source: https://grapee.jp/en/95787

http://www.westin-tokyo.co.jp/


Bien sûr vous avez le coussin, très rembourré, de votre personnage de manga préféré, un jeu dans lequel vous pouvez draguer des très jeunes et jolies filles mais est ce que vous ne vous sentez pas un peu seul dans votre petit studio japonais?

Envie d’une relation un peu plus réaliste? Non je ne parle pas bien sûr de rencontrer une VRAIE fille mais de cette merveille de technologie: ぷっちょあーん4Dゴーグル (Puccho Aan)

ぷっちょあーん4Dゴーグル プレゼントキャンペーン

Mais à quoi ça sert? A imaginer un rendez vous amoureux avec une jolie copine qui vous donnerait des petits bonbons à manger….ぷっちょあーん4Dゴーグル 紹介動画

le nom ぷっちょあーん4Dゴーグルest expliqué par la vidéo, c’est un peu le « fait aaaaaaah » japonais.

Je n’avais pas réalisé que ぷっちょ est en fait une marque de bonbons très célébre donc ça fait sens qu’ils inventent un robot qui sert à les manger… de façon un peu différente!


source: http://puccho.jp/