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le Muji cola

Publié: août 11, 2017 dans Aliments et boissons, Japon
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Comme nous avons maintenant pas mal de magasins Mujirushi Ryohin ou Muji pour faire plus court, meme si tous n’ont pas de rayon nourriture, est ce que nous pourrons également tester le Muji cola?

D’après la marque ce cola est fabriqué  à partir d’essence de cola (de noix de cola) , sans ajout de colorant ou de goût sucré. Il est non caféiné.

Mais le goût? certains vont l’adorer, surtout pour son odeur mais certains l’ont déjà rejeté.

ok si vous aimez la cannelle

-“I don’t hate it, but it’s nice to have once in a while. It’s good if you like cinnamon.“

“A refreshing break.”

 

source: https://japantoday.com/category/features/new-products/muji-creates-muji-cola-with-no-added-sugar-and-a-unique-taste


Alors, la glace rasée est une traduction vraiment discutable de l’anglais  » shaved ice » pour décrire le kakigoori japonais (qui je le rappelle est de la glace pilée nappée d’un sirop et parfois de lait concentré)…quand je vous dis que ça prends du temps une bonne traduction parce que « glace rasée  » c’est vraiment pas vendeur!!!

Momen’Tea est un bubble tea shop situé 5 av de l’opéra DNS Le 1 et arrondissement.


Ça ne ressemble pas à un kakigoori, je pense que c’est à cause du récipient dans lequel ils le mettent.



Avec la foule dans Kawaramachi le jour du défilé des hoko, les chars, impossible d’espérer trouver un endroit tranquille mais dans les petites rues de Kyoto on tombe toujours sur des petits cafés rigolos. Celui ci semble hawaïen au vu du menu… mais avec une touche japonaise, les pancakes au thé vert de Uji!

Il y a toujours beaucoup d’étrangers c’est pourquoi je n’y étais pas encore rentrées car il est tout près de First Cabin.


En entrant vous êtes accueilli par un « konnichiwa aloha ». Les chemises aussi sont un indice… et la musique ( c’est du banjo hawaiien ?)
Le pancake arrive… et c’est le drame. ok c’est petit déjeuner ET déjeuner en fait.


Ce sont des pancakes avec du mochi DEDANS, un énorme pavé de glace au thé vert congelé ( ça m’a fait peur mais il font vite) et de la sauce au citron! Il y a beaucoup de pâte de haricots rouges dedans mais facile à enlever pour qui n’aiment pas trop comme moi. ( déjà que je n’ai pas pu finir je n’imagine même pas ce que ça donne avec les haricots rouges)!


C’est SUPER BON 😋 ! Fusion hawaiienne japonaise réussie !
Prenez-le pour deux ou même trois vu le prix de 1500 yen. Il y a2 pancakes sous les haricots rouges, je n’ai pas pu finir ! Si c’est la taille normale des pancakes hawaiiens…._


Encore un café devant lequel les japonais font la queue pour boire du thé vert et manger des glaces ou des gâteaux au matcha!


Je n’ai pas trop attendu et j’ai pris un « setto  » glace et thé de Uji ( la ville proche de Kyoto et réputée pour sa production de thé). Je m’installe et ce qui me frappe tout de suite c’est le brouhaha absolument insupportable qui règne à l’intérieur. La musique d’ambiance est très forte et, ajoutée au bruit des clients c’est carrément intrusif. De quoi me faire quitter le café de suite sauf qu’on paie d’abord dans ce type de café .J’ai donc sorti mes boules quies magiques que j’emporte toujours avec moi. La formule  » go yukkuri douzo  » (prenez votre temps) est contredite par la musique qui te pousse à manger vite.


La glace est un « parfait » tel que les japonais le font, avec de la glace au matcha et de la pâte de haricots rouge ( que personnellement je ne mange pas) sur des dango (les petites boules de pâte de riz gluante -absolument délicieux 😋), des corn flakes et de la gelée au matcha. La glace vaut vraiment le coup malgré le bruit. Avec les’ boules quies c’est (juste) supportable ! Je ne comprends jamais pourquoi les gens vont dans des endroits si bruyants ?!

 Bref si vous êtes hors week end et qu’il n’y a personne allez y, sinon évitez !


C’est un peu idiot de ma part j’ai acheté sans forcément réfléchir au traffic de viande de requin. On verra ce que ma pépette en pense.c’est du cartilage de requin, la version japonaise des oreilles de porc sans doute.

Bon, elle aime mais ça doit être assez salé. Je vais rester sur les oreilles de 🐷.

Pet sweat! 

Publié: juillet 21, 2017 dans Aliments et boissons, Japon
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C’est une boisson qui ressemble au Pokari sweat (qui pour les non habitués est une boisson au nom -et au goût – douteux car  » sweat » c’est la transpiration en anglais- censée aider à mieux s’hydrater, mais pour animaux (?)

Choco cro lemon 🍋 

Publié: juillet 20, 2017 dans Aliments et boissons, café, cafés, Japon
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Lemon cheese ça peut faire peur mais c’est délicieux !


Les baguettes jetables sont un gaspillage de bois donc pourquoi ne pas faire des baguettes qu’on peut manger à la fin du repas?

 source de l’image http://www.bangkokpost.com/news/world/1283406/tatami-flavoured-edible-chopsticks-to-go-on-sale

Celles ci ont le goût de tatami (oui je parle bien des tatamis sur lesquels on s’assoit).

Ces baguettes bio trouvent leur origine dans la préfecture de Kumamoto où poussent les plantes utilisées pour confectionner les tatamis, le but est de revitaliser cette production en déclin. Le produit sera vendu sur internet dans le courant de ce mois.

Les baguettes font 20 cm de long et 1 cm d’épaisseur et leur goût est à la fois doux et un peu amer . Elles sont cuites à partir d’un mélange de farine de blé et d’oeufs dans lequels on ajoute cette poudre de plante (je traduirai « rush » par le terme « jonc »), vous pouvez les tremper sans problème dans votre soupe japonaise elles ne fondront pas. Cerise sur le gâteau les joncs utilisés sont réputés pour avoir des effets anti bactériens et contiennent autant de fibres qu’un bol de salade.

Elles sont plutôt agréables à regarder en plus!

http://igsa.jp/idea/
http://igsa.jp/idea/20170331_pressrelease.pdf

source http://www.japantimes.co.jp/news/2017/07/08/business/corporate-business/tatami-promoters-kumamoto-develop-rush-flavored-edible-chopsticks/

  


J’ai dit UNE et UNE SEULE! La nourriture japonais est tellement délicieuse et variée que je trouve que c’est triste d’aller vous précipiter vers ce que vous connaissez -pour certains- j’ai nommé le McDo! MAIS je vous autorise à aller tester la nouvelle glace Mc Flurry au goût… pokemon!

Un de ces goûts sera choisi et les japonais ont jusqu’au 10 juillet pour deviner et gagner des coupons gratuits.

A partir du 15 juillet donc voici les choix suivants

 bulbizarre= broccoli (alors là je ne suis pas sûre du tout de goûter même si c’est un de mes pokemons préférés et il n’est pas celui pour lequel les internautes ont le plus voté)

 au goût pêche c’est jiglypuff en français rondoudou

 Ectoplasma au goût de patate douce (à la peau violette)

 charmander/ salamèche au goût de piment (assez logique)

plus classique pour Pikachu avec chocolat banane

Et lamune soda pour carapuce

source: http://en.rocketnews24.com/2017/07/07/pokemon-mcflurry-coming-to-mcdonalds-japan-for-a-limited-time/