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Je trouve que nuage sucré est une jolie description de ce que propose ce café de Kyoto.

 je vous avais déjà parlé de ces cafés où on mangeait de la terre (ou ce qui RESSEMBLE à de la terre) mais ici c’est une boisson plus poétique.

 c’est joli non? Un gros nuage de barbe à papa. 🌧

 la barbe à papa semble flotter au dessus de la boisson que vous avez choisie, des laits froids ou chauds aromatisés, des  matcha au lait, thés, cafés, etc… même si cela se dissout mieux avec une boisson chaude.

 selon l’article de Sora News il faut 15mn pour que le nuage se dissolve complètement mais vous pouvez également prendre de petits bouts pour le mettre dans votre boisson. Attention, selon la journaliste, les bords de la tasse sont un peu collants (moi je suis sûre que j’en mettrai de petits bouts dans la bouche alors…)

 voici le café

Alpha Foods & Drink / アルファ フードアンドドリンク
Address: Kyoto-fu, Kyoto-shi, Nakagyō-ku, Nishidaikokuchō 327
京都府京都市中京区西大黒町327
ouvert de  11h0 18h.

selon la page facebook le café est près du château de Nijo.

fermé le mercredi
https://www.facebook.com/kyotoalpha/

source: https://en.rocketnews24.com/2017/10/27/kyoto-cloud-drink-lets-you-taste-the-weather-as-it-turns-into-rain-and-disappears-into-your-tea/

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Alors, la glace rasée est une traduction vraiment discutable de l’anglais  » shaved ice » pour décrire le kakigoori japonais (qui je le rappelle est de la glace pilée nappée d’un sirop et parfois de lait concentré)…quand je vous dis que ça prends du temps une bonne traduction parce que « glace rasée  » c’est vraiment pas vendeur!!!

Momen’Tea est un bubble tea shop situé 5 av de l’opéra DNS Le 1 et arrondissement.


Ça ne ressemble pas à un kakigoori, je pense que c’est à cause du récipient dans lequel ils le mettent.

Ruban de fruit

Publié: juillet 30, 2017 dans cafés, Japon
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Le franponais ça peut être poétique 


Il faisait tellement chaud qu’on y est allées en taxi! Le café donne dans la boutique Totoro alors attention à votre porte monnaie surtout avec les goodies  Mary and the witch’s flower qui sont en vente !



J’ai pris le curry parce que c’était le plus mignon ce qui est quand même LE critère de ce type de café  et mon amie a pris les pâtes.


C’était bon, pas extraordinaire comme curry mais ok.

On a pu faire des photos avec une ÉNORME peluche


Et on a eu des baguettes en cadeau ainsi qu’un papier pour mettre nos vœux de tanabata dehors sur un faux bambou.


Et mon avis alors? Euh bof en fait, c’est un café avec une grosse peluche hello kitty mais il me manquait Le « ouah »!!!!


Avec la foule dans Kawaramachi le jour du défilé des hoko, les chars, impossible d’espérer trouver un endroit tranquille mais dans les petites rues de Kyoto on tombe toujours sur des petits cafés rigolos. Celui ci semble hawaïen au vu du menu… mais avec une touche japonaise, les pancakes au thé vert de Uji!

Il y a toujours beaucoup d’étrangers c’est pourquoi je n’y étais pas encore rentrées car il est tout près de First Cabin.


En entrant vous êtes accueilli par un « konnichiwa aloha ». Les chemises aussi sont un indice… et la musique ( c’est du banjo hawaiien ?)
Le pancake arrive… et c’est le drame. ok c’est petit déjeuner ET déjeuner en fait.


Ce sont des pancakes avec du mochi DEDANS, un énorme pavé de glace au thé vert congelé ( ça m’a fait peur mais il font vite) et de la sauce au citron! Il y a beaucoup de pâte de haricots rouges dedans mais facile à enlever pour qui n’aiment pas trop comme moi. ( déjà que je n’ai pas pu finir je n’imagine même pas ce que ça donne avec les haricots rouges)!


C’est SUPER BON 😋 ! Fusion hawaiienne japonaise réussie !
Prenez-le pour deux ou même trois vu le prix de 1500 yen. Il y a2 pancakes sous les haricots rouges, je n’ai pas pu finir ! Si c’est la taille normale des pancakes hawaiiens…._


On dirait bien que « Mr Hedgie » est une succursale de « Harry’s nezumi  » à Tokyo.

Le café se situe sur la petite place qui relie tera machi et Le massage shin kyougoku


Encore un café devant lequel les japonais font la queue pour boire du thé vert et manger des glaces ou des gâteaux au matcha!


Je n’ai pas trop attendu et j’ai pris un « setto  » glace et thé de Uji ( la ville proche de Kyoto et réputée pour sa production de thé). Je m’installe et ce qui me frappe tout de suite c’est le brouhaha absolument insupportable qui règne à l’intérieur. La musique d’ambiance est très forte et, ajoutée au bruit des clients c’est carrément intrusif. De quoi me faire quitter le café de suite sauf qu’on paie d’abord dans ce type de café .J’ai donc sorti mes boules quies magiques que j’emporte toujours avec moi. La formule  » go yukkuri douzo  » (prenez votre temps) est contredite par la musique qui te pousse à manger vite.


La glace est un « parfait » tel que les japonais le font, avec de la glace au matcha et de la pâte de haricots rouge ( que personnellement je ne mange pas) sur des dango (les petites boules de pâte de riz gluante -absolument délicieux 😋), des corn flakes et de la gelée au matcha. La glace vaut vraiment le coup malgré le bruit. Avec les’ boules quies c’est (juste) supportable ! Je ne comprends jamais pourquoi les gens vont dans des endroits si bruyants ?!

 Bref si vous êtes hors week end et qu’il n’y a personne allez y, sinon évitez !

Relax au café !

Publié: juillet 22, 2017 dans Japon
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Une fois de plus les japonais ont tout compris. Parce qu’on n’a pas envie de poser son sac par terre!


C’est une photo sur Instagram qui m’a donné envie d’y aller pour goûter leur gâteau opéra au matcha.


Ce n’est pas très difficile à trouver, c’est un pen en dessous de ninen zaka. Je suis seule au rez de chaussée, la japonaise qui rentre, me voit et demande à aller au 2e étage ( ça arrive au Japon, si vous le laissez vous énerver ça vous gâche de bons moments donc maintenant je me dis  » chouette elle a voulu respecter mon moment de calme » ). Comme souvent la clim est forte donc je sors mon petit foulard!


Le gâteau arrive…. ⚠️ attention je vais vous inonder de photos !




Je ne suis pas déçue ! L’opéra est très moelleux et accompagné de délicieux marrons ( en général je déteste ça mais là ils sont très bons).

Je n’avais jamais pris de houjicha latte et j’adore. La crème est sucrée donc pas besoin d’en rajouter.

Je trouve que 700€ pour un gâteau aussi bon ce n’est pas plus cher que dans d’autres cafés et celui la les vaut largement pour faire une pause avant la foule du Kiyomizu dera !!!

1300 yen pour cette pause!

Choco cro lemon 🍋 

Publié: juillet 20, 2017 dans Aliments et boissons, café, cafés, Japon
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Lemon cheese ça peut faire peur mais c’est délicieux !