Saint Marc café offers houji cha croissants 😍

Saint Marc café is one of my favorites in Japan ( even though my favorite cafe in Tera machi closed 😭) line all Japanese stores if offers seasonal cakes and though I’m not in Japan now I’d so love to try this one.

Oubliez le matcha et craquez pour le houjicha!

 Le houjicha est un thé dont les feuilles ont été grillées au four ce qui lui donne, selon certains,  un goût de caramel et on peut faire plein de choses délicieuses avec. Un des meilleurs endroits pour le déguster est à Tokyo dans le quartier de  Ningyocho. C’est dans ce quartier qu’on trouve Morinoen 森乃園

Le houjicha frappucino

Allez les filles (ou les garçons d’ailleurs), on vient d’obtenir le matcha frappuccino en France donc battons nous afin d’avoir le Houjicha frappuccino!!! avec de vraies feuilles de thé écrasées dedans. on peut même avoir une double dose de feuilles en disant “Chaba no zouryou wo onegai shimasu” .  Le houjicha au cas ou vous vous poseriez

Opéra au matcha au café de Kanbayashi.

C’est une photo sur Instagram qui m’a donné envie d’y aller pour goûter leur gâteau opéra au matcha. Ce n’est pas très difficile à trouver, c’est un pen en dessous de ninen zaka. Je suis seule au rez de chaussée, la japonaise qui rentre, me voit et demande à aller au 2e étage ( ça

matcha float

 C’est vraiment une boisson d’été ^^ un peu de glace vanille dans un thé vert froid mais en version chaude ça devrait être pas mal non plus.

Ma maison de thé est …. à l’intérieur de mon appartement

(pirouette cacahouète)…  Trève de plaisanterie, ce soir on parle d’architecture et de beauté, d’espace de relaxation et d’esprit pratique. Nous les gaijins, nous aimons (en général) l’architecture japonaise, le raffinement, la simplicité de l’architecture japonaise avec ses espaces particuliers comme celui de la maison de thé mais, en dehors des milliardaires, qui peut se permettre

Fauchon se lance dans le thé vert: Asahi FAUCHON OTEMAE de Paris 抹茶／抹茶ラテ

Une petit vidéo vaut mieux qu’un long discours alors… Asahi FAUCHON OTEMAE de Paris 抹茶／抹茶ラテsemble être une collaboration Asahi et Fauchon (フォション en japonais) pour un matcha latte donc un matcha au thé vert, j’imagine qu’il sera servi chaud comme le matcha mais ,comme dans les distributeurs de boissons au Japon on peut souvent choisir

comptoir du thé et jardin japonais

Coucou, Un nouvel endroit japonisant que je viens de trouver à Paris Au Comptoir du thé , 32 rue Daguerre paris 14e. Vous y trouverez des thé et également, au sous sol, un jardin japonais (mais si c’est possible) joignant une petite salle avec des tatamis. Le jardin est vraiment très beau ! J’espère que vous