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C’est un hôtel… qui ressemble à un train!


C’est le train hôtel Hokutosei! Il est meublé avec les reliques d’un train célèbre qui reliait Ueno à Sapporo dans le nord du Japon. Ce train mythique renaît dans ce lieu situé près de la sortie 4 de la gare JR Bakurocho à Tokyo.Les chambres du Hokutosei avec le mobilier de l'ancien train de nuit L'hôtel Hokutosei a redonné une seconde vie au célèbre train de nuit

L’hôtel est un bâtiment de 5 étages et propose en tout 78 lits. Du deuxième au quatrième étage se trouvent des dortoirs mixtes de 2 ou 4 lits avec consignes. Un dortoir est réservé aux femmes. Deux chambres semi privatives avec un lit et un bureau séparé du dortoir par un rideau sont également disponibles.  L’ensemble du mobilier couchette provient du train de nuit Hokutosei.L'ancien compartiment Deluxe du train de nuit HokutoseiL'accueil du Train-hôtel Hokutosei

Les salles de bain, communes, sont au 5ème étage. Ici ce sont les miroirs qui proviennent du train.

La salle a manger a également été préservée et a gardé son mobilier d’époque, celle du Grand Chariot. On peut y prendre son petit déjeuner ou son repas du soir, une cuisine équipée est installée au premier étage et les clients peuvent cuisiner eux-mêmes.  

Quel est le prix de ce retour dans le passé?

Il vous en coûtera un peu plus de 20 euros dans un dortoir mixte de quatre en basse saison, à environ 55 euros pour un lit simple en haute saison dans une chambre semi-privative. La réservation peut s’effectuer directement en anglais sur le site internet de l’auberge quelques semaines avant son séjour. property map

Source:https://www.vivrelejapon.com/ville-tokyo/train-hotel-hokutosei

leur site:http://global.trainhostelhokutosei.com/fr-fr

Quand chaussures et tatouages font bon ménage chez Doc Martens


 Elles sont magnifiques non?

3 artistes tatoueurs américains, anglais et japonais ont collaboré à cette nouvelle série.

3 artistes, 3 variations

– ‘1460 Grez USA 8 Eye Boot’, par un artiste de Manhattan Grez (un tigre sur une base grise)

–  ‘1460 Chris Lambert UK 8 Eye Boot’, par un artiste basé à Leeds Chris Lambert, culture underground sur base noire.

 –‘1460 OT Asia 8 Eye Boot’ de l’artiste japonaise OT sur des motifs rappelant les gravures japonaises sans surprise c’est un peu ma préféré!

La collection sort le 20 juillet 2018 avec des chaussures et des t shirts!

source:http://designtaxi.com/news/400155/Dr-Martens-Teams-Up-With-Global-Tattoo-Artists-For-New-Ink-Inspired-Collection/

Choisir le nom d’une gare ça vous tente ?


C’est une occasion unique que nous donne la Japan Railways de participer au choix du nom d’une nouvelle gare pour la Yamanote line! C’est la 1ère fois qu’une nouvelle gare sera crée en presque 1/2 siècle!

Ceux qui sont allés à Tokyo ont sûrement pris la Yamanote pour aller faire du shopping à Shibuya, voir un musée à Ueno ou chercher des accessoires de geek à Akihabara, en tout la Yamanote line comprends 29 arrêts. En 2020 il y en aura 30 car une nouvelle station va voir la jour entre les gares de Shinagawa et Tamachi (la dernière crée étant Nishi Nippori -connue par celles qui vont acheter du tissu- en 1971).

En l’absence de nom pour cette nouvelle gare les médias utilisent “Shin Shinagawa” (la nouvelle Shinagawa) ou “Shinagawa Shin” (pareil mais inversé) .

Le site de JR East accepte donc des suggestions depuis le 5 juin jusqu’à la fin du mois de juin 2018. La nouvelle gare sera dans le district deKonan, Minato (Minato Ward) et pour ceux qui souhaiteraient baser le nom sur l’architecture de la gare, celle ci aura un large toit inspiré d’une forme d’origami, une structure tressée évoquant les shoji (portes coulissantes), un niveau élevé ouvert sur l’extérieur et de larges fenêtres.

Pour l’instant il semble que  “Shin Shinagawa” et “Space Station” soient les deux noms les plus populaires auprès des écolières japonaises !

A vous de suggérer quelque chose en allant sur leur site: https://form.qooker.jp/Q/auto/ja/shinagawashineki/form/

source: https://soranews24.com/2018/06/06/want-to-choose-the-name-of-tokyos-most-important-new-station-heres-your-chance/

Oubliez le matcha et craquez pour le houjicha!


 Le houjicha est un thé dont les feuilles ont été grillées au four ce qui lui donne, selon certains,  un goût de caramel et on peut faire plein de choses délicieuses avec. Un des meilleurs endroits pour le déguster est à Tokyo dans le quartier de  Ningyocho. C’est dans ce quartier qu’on trouve Morinoen 森乃園 Tea Shop and Sweets Salon. 

C’est une petite boutique, le salon de thé se trouve au 2e étage

Ils sont super populaires sur Instagram alors attendez vous à attendre un peu

Le houjicha parfait a l’air divin et il est servi avec des warabi mochi, j’aime moins les zenzai en général mais pourquoi pas?

A tester

Comment les trouver?

Morinoen Hojicha Shop ほうじ茶の店森乃園

l’adresse est : Morinoen Bldg. 2-4-9 Ningyocho Nihonbashi Chuo-ku Tokyo 東京都 中央区日本橋人形町2-4-9 森乃園ビル

La gare la plus proche est Ningyocho station sur la Hibiya Line  (métro)

Tel: 03-3667-2666

Ouvert de  12:00 ~ 18:00

Les cartes de crédit sont acceptées

leur site: http://r.goope.jp/morinoensabo

source: https://grapee.jp/en/99106

Fusion food: crème brûlée ET crêpe


Normalement la « fusion food » c’est plutôt quand on mélange des influences asiatiques et européennes mais la les japonais nous copient encore plus en mélangeant des desserts qui n’ont rien à voir d’habitude… la crêpe qui peut se manger en marchant (ok) et la crème brûlée, qui doit se consommer assise si on ne veut pas s’en mettre partout.

Mélangeons allègrement les deux et ça donne CA 

C’est à Harajuku que vous pouvez trouver cette création culinaire chez Com Crepe un peu en dehors de la fameuse Takeshita Street pas très loin de Marion crêpe (magasin qui célèbre les Marions et est bien sûr un de mes préférés).

Com crepe harajuku : carte

Dans la crêpe on retrouve une crème aux oeufs qui est ensuite caramélisée.

Ils appellent ça la « crepe brulee » (sans les accents)

http://comcrepe.com/

source: https://grapee.jp/en/

Le concours de pleurs de bébés! Nakizumo


Je crois que mes voisins y participent!!!!

Dans le nakizumo on retrouve le verbe « naku » pleurer et « sumo » (qui devient zumo quand il est placé en deuxième position). C’est une tradition qui veut que les parents confient  leur enfants à un sumotori pour qu’il le fasse pleurer, le juge (ou Gyoji) est la pour voir lequel pleure en premier. C’est le premier qui pleure qui a gagné.

La croyance veut que les pleurs d’un bébé signifient qu’il aura une vie longue et en bonne santé.

Ce festival a lieu le 4ème dimanche d’avril entre 12:30 et 15h dans le temple Sensoji à Asakusa, Tokyo.

Le shooting Bar à Tokyo


Aujourd’hui c’est d’un café vraiment particulier que je vais vous parler.

Le shooting café and bar.

Etant donné que le Japon rends l’achat d’une arme TRES difficile (voir mon article traitant du sujet) je ne m’attendais vraiment pas à entendre parler d’un café où l’on peut s’entraîner au tir!

Le café est situé à AKIBA surnom donné à Akihabara. Au 3ème étage d’un bâtiment le long de Chuo Dori, entre le très connu Don Quijote (cherchez l’énorme Pingouin bleu) et la station de métro Suehirocho station (Ginza Line).

Comme tout café qui se respecte il a ses maids, ici avec un mignon noeud en tissu couleur treillis!

1ère chose à faire : donner son nom pour la liste d’attente à la réception si vous voulez utiliser le stand de tir.

L’intérieur

La déco

-Commandez (vous pouvez même apporter votre propre arme)

Vous pouvez même aller au bar AVANT d’aller tirer (ce que je trouve personnellement dingue mais bon)

Le personnel vous explique les précautions à prendre et vous aide à choisir une arme. Ils utilisent le système NEOX shooting system ce qui vous permet de connaitre votre score.

Un peu de shopping à la sortie (mon DIEU qu’ont-ils FAIT de Hello Kitty?)

Je ne suis pas du tout une fan de ce genre d’endroits donc je ne le mettrai pas sur la liste de choses à faire à Tokyo mais si ça vous tente voici leur site en anglais.

source: https://grapee.jp/en/97257

http://akiba-base.com/en/index.html

Le bonsaï parfait à Tokyo


L’image est alléchante non? C’est la version matcha avec la carpe et un eskimo au haricot rouge que vous pourrez essayer à Tsurukamero 鶴亀楼 un restaurant situé à Urahara, Tokyo. On retrouve sur la façade l’aigrette (tsuru) et la tortue (kame) deux animaux qui sont considérés comme chanceux et symboles de longue vie.

J’adore l’intérieur! Il faut sans doute l’imaginer bondé mais c’est le genre d’intérieur qui fait rêver les gaijins!

Deux autres versions sont disponibles: chocolat et berry banana ( fruits rouges et banane)

Le restaurant ne sert pas que des desserts mais également du sashimi, de la tempura, des nabe et des plats comme dans une Izakaya.

  Tsurukamero 鶴亀楼

ouvert en semaine de: 12:00-16:00 (dernière commande à 15:30), 17:30-23:00 (dernière commande à 22:00)

Le week end et les jours fériés : 12:00 – 23:00 (dernière commande à 22:00)

Address: 4-27-2 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 東京都渋谷区神宮前4-27-2

Tel: 03-5413-3947

Comment y aller?: 5 minutes à pied depuis Meijijingu-Mae Station (Metro, Chiyoda Line), ou 7 minutes depuis Harajuku Station (JR)

leur site: LINK

source: https://grapee.jp/en/97068

Häagen-Dazs ouvre un café de style traditionnel à Ginza


Ginza, ce quartier très chic de Tokyo va bientôt avoir un café Häagen-Dazs de style japonais en collaboration avec le Sukibayashi Sabo café.

hs-2.png Häagen-Dazs a depuis longtemps compris, qu’au Japon il fallait s’adapter, leur glace au matcha est d’ailleurs une de mes préférées. D’autres parfums comme La France (un sorbet à la poire) ou encore Mochi Sakura, sesame walnut (sésame et noix) , Matcha Green Tea Crumble sont spécialement marketés pour les japonais. Si vous regardez bien les kanjis en dessous du nom de la marque vous verrez que ce n’est pas la simple traduction.

茶房, qui se lit sabo, veut dire « maison de thé » (teahouse), on y retrouve le 茶 de « tcha », thé.

Le salon de thé servira des classiques japonais

hiratama zenzai, mochi dumplings served in sweet beans, accompanied by a scoop of green tea ice cream, a crisp black sesame galette wafer, and mascarpone mousse.

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les dorayaki (qui sont je vous le rappelle les gâteaux préférés de Doraemon): sweet beans, vanilla ice cream, and brown sugar whipped cream between two small pancake-like cakes, and gets further flavor from a plum strawberry sauce.

ichigo soup (soupe de fraises) , uses sake lees and non-alcoholic sweet amazake mixed with strawberry puree as a broth for strawberry slices and strawberry ice cream

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Les desserts peuvent être choisis à la carte ou avec une tasse de thé vert.

Häagen-Dazs Sabo est conçu un peu comme un pop up store. Il ouvrira le 18 avril et fermera le 6 mai.

Häagen-Dazs Sabo / ハーゲンダッツ茶房

Addresse: Tokyo-to, Chuo-ku, Ginza 5-2-1, Tokyu Plaza Ginza, 6th floor (part of Sukibayashi Sabo)

source: https://japantoday.com/category/features/food/H%C3%A4agen-Dazs-to-open-traditional-Japanese-sweets-cafe-in-Tokyo?