Imaginez vous au Japon dans un convenience store. En bon gaijin vous cherchez une boisson qui soit un peu reconnaissable et le mot « tea » vous rassure…. (enfin une boisson à peu près « normale » sans goût melon, pastèque ou faux cidre très sucré) sauf QUE C’EST TRANSPARENT !

Hé oui au Japon plus qu’ailleurs peut-être la mode touche aussi les boissons et voici le premium morning tea, qui ressemble à de l’eau. Les boissons transparentes sont à la mode depuis le « yogurina » de Suntory. Ici Suntory nous offre le tennensui premium morning tea milk (oui le nom est un peu long).

Ici c’est bien un THE AU LAIT mais complètement transparent.  Dingue non?

Qui a goûté? j’aimerais bien savoir ce que ça donne.

source:https://grapee.jp/en/86996

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Franchement je n’avais encore jamais entendu parler de ce fruit, l’akebi aussi connu sous le nom de « chocolate vine » (« vine » comme la vigne vierge).

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L’akebi est un fruit d’automne, 93% des fruits proviennent de la préfecturede Yamagata au Japon. Je me demande quel goût il a.

En France on trouve la plante sous le nom d’akebia.

Akebia

  source des images https://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/726/akebia


Le temple Enryakuji Temple,situé dans la ville de Otsu, près de Kyoto vient de commencer à surfer sur la mode des cafés servant du latte art en servant un « Bonji Latte ». Un caractère en sanskrit est dessiné sur la crème du café selon votre signe du zodiaque c’est pourquoi on demande aux clients quel est le signe du zodiaque japonais lorsqu’ils arrivent. Les serveurs dessinent ensuite le caractère qui correspond à la divinité gardienne de chaque signe.

Pour les années du tigre et du boeuf par exemple c’est le caractère  « Trāḥ » qui représente Akasagarbha, et pour l’année du coq c’est le caractère « Hāṃ » qui représente Acala. 

Le lieu: La maison de thé « Reiho » se trouve dans « Enryakuji Kaikan, ».

650 yen la tasse

http://e.kyoto-np.jp/news/20170920/2872.html


Cette superbe vidéo je l’ai trouvée sur Instagram, elle a été prise par eric.1230. C’est mon rêve de matcha et mon objectif ultime de recette en cette rentrée.

je n’arrive pas à la copier pour vous la montrer donc j’ai cherché des équivalents sans vraiment en trouver.

Ce que j’adore c’est qu’au lieu de verser le chocolat chaud sur le dôme en chocolat blanc comme sur les autres vidéos (ce qui fait un peu de la bouillasse je trouve) c’est versé délicatement pour que le dôme s’ouvre en forme de fleur!

la par contre c’est plus grossier!!

Je ne suis pas bien sûre de pouvoir mettre une vidéo d’instagram sur le blog mais allez la voir elle est parfaite.


http://www.pictaram.org/post/BSA3PI6D4nM

Quand le pain nous éclaire!

Publié: septembre 25, 2017 dans Aliments et boissons, Japon
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Ce sont des créations complètement barges de Yukiko Morita. Elles sont faites en pain mais ce sont aussi des lampes !!!  J’ai trouvé ces photos sur le site de Spoon and Tamago et ils disent qu’elle a même exposé au salon Maison & Objet à Paris.

Mais comment c’est fait ? en fait ce sont de vrais pains avec une couche de résine dessus !

source:http://www.spoon-tamago.com/2014/11/03/pampshade-lamps-loaves-of-bread/

« Mon » Japon

Publié: septembre 24, 2017 dans Japon
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J’adore! j’avoue que je me sentais comme ça cet été avec tous ces touristes chinois très bruyants et mals élevés… j’ai mis 23 ans et pas 6 mois mais bon…

Source Dahl Japan Times

Le houjicha frappucino

Publié: septembre 23, 2017 dans Aliments et boissons, Japon
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Allez les filles (ou les garçons d’ailleurs), on vient d’obtenir le matcha frappuccino en France donc battons nous afin d’avoir le Houjicha frappuccino!!! avec de vraies feuilles de thé écrasées dedans. on peut même avoir une double dose de feuilles en disant Chaba no zouryou wo onegai shimasu” . 

Le houjicha au cas ou vous vous poseriez la question est un thé vert torréfié qui a souvent une couleur brune.

Starbucks’ first-ever Japanese hojicha tea Frappuccino is here, but how’s it taste?【Taste test】

le festival du feu

Publié: septembre 22, 2017 dans Japon
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Impressionnant non?

source: http://en.rocketnews24.com/2017/09/19/photographer-captures-fantastical-images-of-a-fire-walking-festival-in-northern-japan%E3%80%90photos%E3%80%91/

https://twitter.com/katuka2/status/907565314698764288/photo/1?ref_src=twsrc%5Etfw&ref_url=http%3A%2F%2Fen.rocketnews24.com%2F2017%2F09%2F19%2Fphotographer-captures-fantastical-images-of-a-fire-walking-festival-in-northern-japan%25e3%2580%2590photos%25e3%2580%2591%2F


Le seiryu-e 青龍会 est un festival relativement nouveau au Japon puisqu’il ne date que de 2000.  Il a été crée afin d’honorer Seiryū, l’un des 4 animaux divins qui gardent les 4 directions autour de la ville de Kyoto et la protège des désastres. Seiryu garde la frontière est de la ville. Ce festival a eu lieu le 14-15 septembre, dommage j’adorerais le voir.Résultat de recherche d'images pour "Kiyomizu dera seiryu e"

Ce festival se déroule au Kiyomizu dera car une ancienne légende raconte qu’un dragon venait boire à la chute d’eau située dans le temple.  Seiryu est une des incarnations de Kannon la déesse du pardon et de la compassion.

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regardez la vidéo http://www.kiyomizudera.or.jp/en/visit/seiryu-e/

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Créations de feutre de Sasaki Atsuko

Publié: septembre 20, 2017 dans art, Japon
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En ce moment je suis obsédée par le travail du feutre et j’ai très envie de commencer. En cherchant des tutoriels sur le net je suis tombée sur les réalisations de Sasaki Atsuko. Oniriques, belles, dérangeantes comme sorties des grands fonds et parfois franchement bizarres, c’est plus de l’art que la technique.Résultat de recherche d'images pour Résultat de recherche d'images pour

ceux ci sont parmi mes préférés! C’est inspiré de la mer, onirique, reposant, inspirant je trouve.

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Elle crée des objets décoratifs en s’inspirant des courbes trouvées dans la nature mais également des sacs qui sont tout aussi beaux et étranges, tout est réalisé en feutre sans couture.

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ceux la sont plus classiques mais avec une petite touche de folie qui me plait. Chaque sac chaque objet est unique. Lorsqu’elle crée Atsuko Sasaki dessine d’abord son idée dans son carnet et crée le motif en papier d’après son esquisse. Même si elle crée le même design avec des couleurs différentes, il n’existe jamais deux objets identiques.

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Sasaki Atsuko est diplômée en peinture à l’huile à l’école des beaux arts de la préfecture d’Aichi, travaille à Gifu et a crée une marque « taneno ».  « Tane » signifie « graines de plantes » en japonais. Les graines, une fois plantées, se transforment éventuellement en un grand arbre. Un grand arbre se développe à partir d’une petite graine. Les graines sont petites en taille, mais ont un potentiel incroyable.  

Elle travaille avec le feutre depuis 15 ans. Autodidacte, elle a appris difficilement par d’innombrables échecs et des recherches sans fin. Elle passe généralement 6 à 10 heures tous les jours dans son atelier. Son feutre à la main est très dur de haute qualité . Afin d’obtenir une finition lisse, elle doit sans cesse frotter et comprimer les fibres de laine avec ses mains jusqu’à ce qu’elle soit aussi feutrée que possible. La laine a une nature apaisante, mais le travail qu’il faut pour l’obtenir est physique!

J’ai trouvé cette citation d’elle sur le cite que je donne à la fin  « je veux créer de l’ART avec la laine. Je veux utiliser la laine comme ma peinture. C’est mon monde de feutre – un art de laine qui commence avec un point de vue artistique. Je me suis mise à créer une oeuvre accessible que chacun peut porter, utiliser et toucher ». De « l’Art à porter » voulant dire vivre avec l’art. C’est le concept de « Taneno », la marque d’Atsuko Sasaki.

je vous laisse découvrir ses réalisations!

  http://taneno.com/

https://fr-fr.facebook.com/taneno.feltart/
http://cindylarrat.over-blog.com/2016/04/atsuko-sasaki-taneno.html