Samedi dernier, la chaîne publique japonaise NHK a diffusé un nouveau documentaire spécial sur le studio Ghibli intitulé 2399 jours avec Hayao Miyazaki suivant le maître de l’animation japonaise sur plus de six ans, racontant la création du film Le Garçon et le Héron et abordant les réflexions de Miyazaki sur le vieillissement, sa relation
— À lire sur www.studioghibli.fr/la-suite-du-film-nausicaa-comme-prochain-projet-dhayao-miyazaki-pour-le-studio-ghibli/
Non seulement j’adore les reportages sur Miyazaki mais comme Le Garcon et le Héron ne semble pas être sa « dernière » œuvre j’adorerais avoir des pistes sur le sujet de son prochain anime.
Si vous ne connaissez pas ce sanctuaire je vous recommande d’y aller le 25 de chaque mois pour son grand marché : kimonos, vaisselle d’occasion, couteaux japonais et stands de vêtements de style japonais vous y attendent .
J’ai peur d’attirer tout un tas de gens bizarre ( et je n’ai pas testé personnellement) mais voici un endroit à Nagoya où vous pouvez payer pour vous faire gifler 🤷♀️🤣 300 yen ce n’est pas cher ! Ce sont les employées du magasin qui s’en chargent !
j’ai un peu triché sur le titre (c’était très tentant ) car c’est en réalité une izakaya ( c’est à dire un restaurant)
Je ne sais pas si je vous l’avais déjà dit mais j’adore chanter les versions japonaises des Disney. Celle de Vaiana « how far I’ll go » est très jolie malgré le rythme très rapide. Les deux autres c’est juste pour le plaisir …
How far I’ll go
Celle ci est un pur plaisir en anglais ou en japonais
Eiheiji « le temple de la paix éternelle « a été fondé par Dogen Zenji ( vous en avez entendu parler si vous êtes allé a Keninji temple , Kyoto ou Kosho Horinji Uji). Il est venu en 1244 a Echizen, maintenant préfecture de Fukui et à fondé Eiheiji pour enseigner et pratiquer le zen.
La visite de Eiheiji est assez surprenante car, contrairement aux temples classiques, elle s’effectue depuis l’intérieur . A l’entrée vous enlevez vos chaussures que vous mettez dans un sac, mettez vos chaussons et prenez à droite pour suivre la « tour route « .
De façon assez bizarre on rentre d’abord dans une pièce puis on monte plusieurs escaliers avant de ressortir dans les différents lieux à voir.
C’est incroyablement calme et relaxant et c’est le premier endroit où j’ai vu des feuillages rouges cette année (2023). En effet il fait plutôt froid dans la montagne donc en été ça doit être un endroit vraiment frais et reposant.
L’accès est très facile en train depuis Fukui jusqu’à la gare de Eiheiji Guchi-Shop, un bus vous attends sur votre droite et vous payez ( en liquide) en descendant (400y). Son terminus est Eiheiji si c pas d’inquiétude. Au retour attention aux horaires il faut attendre un peu mais je vous recommande les puddings de la boutique à côté du mini terminal de bus… ils sont délicieux et il y a plusieurs saveurs ( j’ai goûté plain qui était divin et pris Kaji et « ganko » qui est un pudding plus ferme mais il y avait aussi « kiri » marron. En été ils ont sûrement des saveurs de saison).
C’est sur la même ligne que le musée des dinosaures alors pourquoi ne pas combiner les deux? Un autre bus vous emmène également à Awara onsen.
Un pass à la journée est disponible pour 1500 yen .
Un café tres agréable à côté de Kita no Tenmangu pour se reposer après le marché du 25 de chaque mois er je tombe sur cette glace au dôme de chocolat au matcha … je n’ai pas pu résister
Aujourd’hui je vous présente ce livre que j’ai acheté au salon du saké: Le saké de À à Z de Yamamoto Yoko.
Le saké de A à Z
Le monde du saké est complexe et les appellations différentes nous plongent souvent dans des abîmes de complexité mais des le début le guide présent de façon claire et très visuelle.
J’aime beaucoup le fait que ce soit deux femmes ( une débutante dans le monde du saké et une experte ) qui soient présentées car ce n’est pas qu’un monde d’hommes et on voit de plus en plus de femmes présenter leur production au Salon du Saké et dans le public nous sommes aussi nombreuses .
Same
Une très belle découverte !
Le guide est découpé en sous parties qu’on peut lire dans l’ordre que l’on veut du coup la lecture est vraiment dynamique . Par exemple je suis allée lire tout de suite la partie sur l’importance de boire de l’eau car ça m’a intrigué.
Le guide ne traite pas que du saké mais également de tout ce qui est autour comme les verres ou ochoko dans lesquels vous les vivez, des otsumami à grignoter avec et explique comment chauffer le saké soi-même pour faire un “atsukan”.
Mon guide pratique 😍
J’apprends tellement de choses 😱 kwaaa un saké « frais » et un saké « froid » c’est différent ?
茉莉音chan Marionchan 