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DIY bento chat (Kiki’s delivery service)


Bon c’est la journée chat alors je fais un effort (non en fait j’adore ce bento) donc voici un DIY pour faire le chat de Kiki la petite sorcière

Le but est de réussir à faire ça :

簡単♡可愛い!ペタッとジジのキャラ弁vous en conviendrez c’est trop beau!!!

ラップでごはんの表面を平らに♡

 découpez les feuilles de nori pour faire la queue et les yeux

 découpez les mêmes formes dans du fromage.

 découpez du jambon pour les oreilles et le bout du nez

 assemblez! simple et super efficace je trouve.

les moustaches sont en général faites avec une pâte un peu grillée coupée à la bonne longueur.

(n’oubliez pas d’enlever le plastique sur le riz avant de mettre le feuille d’algue dessus!!!)

source:http://kurashinista.jp/articles/detail/17183

Délicieux bento


Mais qu’est ce que j’ai trouvé à la Maison de la Culture du Japon ???? CA !!! DELICIEUX BENTO  de Crystal Watanabe et Maki Ogawa.

Les recettes pour faire des bento ont l’air super simples donc je teste et je vous met les photos.

Il faut ABSOLUMENT que je teste la recette pour faire les petits pingouins de Noël.

Mais déjà qu’est ce que les bento 弁当 ?

Le bento c’est le repas que votre maman japonaise vous mijote et que vous emportez à l’école, c’est l’équivalent de la gamelle qu’on emportait au travail auparavant en France mais en plus étudié et plus kawaii.

Les japonais placent dans une boite à bento (souvent très jolie, en forme d’animaux pour les enfants ou ados , laquée pour les adultes) de véritables petits menus et la couleur et la forme sont aussi importants que le goût! Quand vous ouvrez votre bento tout est prévu, les petites piques pour attraper les aliments, les morceaux de plastique en forme d’herbe ou de personnages pour séparer les différents aliments et que les goûts ne se mélangent pas, la sauce soja dans une mini bouteille en forme de poisson, l’entrée le plat et parfois le dessert.

Avec ce site vous serez incollable sur les bento, en forme de personnages de dessins animés ou autres http://www.ten-ryu.org/article-31940337.html

Ils ont même fait le bento Totoro !!!

Ce livre Délicieux Bento montre comment faire des (kyaraben キャラ弁), des bento en forme de personnage, il explique comment colorer le riz par ex afin de réaliser des petits animaux comme ça : le petit cochon rose.

ou   le titre de ce livre :hajimete no kyara ben

ce qui veut dire « mes premiers kyara ben » ou « débutons les kyara ben ». (me want!!!!)

Les キャラ弁 sont toujours les « character bento » les bento reprenant des formes de personnages de bd ou d’animaux.

Je l’ai trouvé sur amazon.jp pour seulement 680 yen j’hallucine !!! http://www.amazon.co.jp/s/ref=nb_sb_noss?__mk_ja_JP=%83J%83%5E%83J%83i&url=search-alias%3Daps&field-keywords=%83L%83%83%83%89%95%D9&x=14&y=16

Je suis en train de tester quelques recettes et voici où j’en suis pour l’instant.

– il faut déjà tester les recettes  avant de composer le bento lui-même. Sinon on s’y perd un peu entre préparation des plats et placement des différentes parties.

-petit bento = j’ai encore faim donc on peut adapter pour les européens que nous sommes ou prendre des grandes boites (moins kawaii il est vrai).

-je teste les emporte pièces et formes que j’avais acheté au Japon l’année dernière et c’est génial. Il y en a plein  dans les boutiques tout à 100 yen.

-pour celles qui vont, vite, devenir accro vous pouvez prendre un cahier de recettes pour noter vos propres idées de bento.

A noter que, dans un bento, la répartition viande, légumes, riz est étudiée afin que ce soit équilibré…

Et OUI on va tout engloutir en 5mn !!!

bonne cuisine !!!!

ps: n’hésitez pas si vous avez pris des photos de vos créations à les mettre sur le blog

J’aime bien ce site aussi: http://casabento.com/shop/fr/32-accessoires-bento-feuilles-separation

j’aime surtout leurs boites kokeshi http://casabento.com/shop/fr/211-boites-bento-kokeshi