Pancakes kawaii à la mode chat!

mignon non? Par contre l’utilisation me semble un peu compliquée   source :http://curazy.com/archives/109891

Manger le ciel étoilé (les gâteaux japonais)

La pâtisserie japonaise que l’on connait en Europe est souvent une réinterprétation de recettes françaises, l’éclair au matcha, le chocolat avec une pointe de wasabi mais finalement on mange peu de wagashi, les gâteaux japonais. Au Japon pas de crême, de lait ou de sucre dans les gâteaux , on alterne entre le très sucré

Une histoire de « choux d’enfer » entre Alain Ducasse et Christophe Michalak

Initialement publié sur Coco Jobard :
(c) coco jobard Alain Ducasse est depuis toujours gourmand de petits choux et c’est tout naturellement qu’il se tourne vers Christophe Michalak pour l’accompagner dans la savoureuse histoire naissante d’un kiosque à choux prénommé « Choux d’enfer ». Oui,  je vous le confirme, ces choux sont d’enfer ! Pourquoi ? Parce que c’est…

Sadaharu Aoki pâtissier japonais

 Connaissez vous les délicieux desserts de Sadaharu Aoki? C’est un pâtissier japonais qui a plusieurs boutiques à Paris. En ce qui me concerne je préfère les éclairs au matcha qui sont à se rouler par terre mais il y a aussi des macarons au matcha ou au wasabi, à la prune salée qui sont divins.

Cake au matcha avec pépites de chocolat blanc et framboises

2009 cela ne nous rajeunit pas mais cette recette reste ma recette fétiche ! Le cake au matcha avec des pépites de chocolat blanc et framboises. 😍 Il a cette belle couleur verte à laquelle on reconnait les cake au vrai matcha par opposition à ceux faits au thé vert. Ingrédients 200 gr de beurre ramolli 180