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Gold and silver ice cream in Kyoto


Ca donne envie non?

Photo= Two cones of soft serve ice cream topped with gold leaf and silver leaf respectively (Hakusho Kin to Gin, Sakyo Ward, Kyoto)

A Kyoto un café est spécialisé dans les glaces recouvertes de feuille d’or et d’argent. Situé près du pavillon d’argent le café s’appelle « Hakusho Kin to Gin. » La feuille d’or et d’argent d’une épaisseur de moins d’un milimètre se mange bien sûr et est fabriquée à Kanazawa par « Hakuichi ».

D’autres desserts sont recouverts de feuille d’or comme un « zenzai » (des boules de riz dango servies dans une soupe de haircots rouges ).

Les zenzai et la glace sont au prix de 800 et 950 yen.

sources:https://e.kyoto-np.jp/news/20171205/2976.html

https://entabe.jp/21103/kyoto-ginkakuji-hakusho-kintogin

 

La glace au matcha… recouverte d’or


 Laissez moi vous vendre du rêve avec ces parfums de glace offertes par le producteur de thé vert Oyaizu Seicha à shizuoka: « Classic Rich Matcha, Creamy Matcha Latte, Fresh Honyama Green Tea, Floral Jasmine Tea, Darjeeling Tea, Roasted Green Tea and Rum Raisin, and Rich Vanilla ».

Comme si ce n’était pas assez, si on couvrait votre glace au matcha de FEUILLES D’OR????

ta daaaaa votre rêve est exaucé !!!

 source des images: grape

Selon l’article (je ne le savais pas mais je manque rarement de la feuille d’or) les feuilles d’or sont produites à Kanazawa et n’ont aucun goût donc le magnifique goût du matcha n’est pas dénaturé… mais ça colle un peu! Preparez vous à payer 900 yen pour une glace. 

Où?

Oyaizu Seicha

Address: 1198-1 Mukoshikiji, Suruga, Shizuoka
Hours: 8:30AM〜5:30PM
fermé le dimanche

leur site:http://www.oyaizu.co.jp/kojin.html