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Des gâteaux hanafuda


花札ねこ柄もなか 6個セット[すぎはらゆり]ils sont beaux non? le hanafuda 花札 🎴 est un jeu de carte japonais où, pour gagner, on doit associer des cartes selon les thèmes floraux ou animaux sur chaque carte. Les associations sont souvent poétiques comme les 3 lumières ou les bannières. Chaque fleur représente une saison. Ici les petits chats sont des intrus un peu kawaii sur chaque gâteau.

 Hélas ce sont des monaka fourrés aux haricots rouge donc pas mon gâteau préféré 

source: https://vvstore.jp/feature/detail/12371/

Des gâteaux de ninjas contre le stress


Tu vas manger mon shuriken prends tout de suite une autre signification

Mie University ties up with local cake shop to reproduce stress-relieving ninja snacks

L’université de Mie dans la vile de Tsu a débuté une collaboration avec une pâtisserie afin de créer des cookies anti stress inspirés des hyōrōgan,  des rations emportées par les ninjas, censées les aider à combattre le stress lors de leur tours de garde

 Les hyōrōgan étaient des rations de forme sphérique, contenant du sucre et des herbes médicinales comme de la patate douce séchée, des fruits du lotus, et des graines de adlay, censée améliorer la circulation et faire baisser le stress.

Les cookies ont déjà été testé lors d’une dégustation à Milan en 2015. Ce n’est pas clair si les cookies auront ou non une forme de shuriken ^^

source: https://www.japantimes.co.jp/news/2018/06/11/national/mie-university-ties-local-cake-shop-reproduce-stress-relieving-ninja-snacks/#.Wx8z5jMzbJN

Qu’est ce que le « vegetable dessert »?


ポタジエ

Je me suis posé la question: un dessert fait uniquement à base de légumes (possible) ou alors des légumes préparés en trompe l’oeil pour ressembler à des desserts (ça me rappelle Master Chef). Bref investiguons la chose… en découvrant la pâtisserie Potager qui se trouve dans le quartier de Meguro à Tokyo.

Toutes les pâtisseries sont faites avec des infusions de légumes. Ca se voit rien qu’avec les noms des gâteaux :   » burdock gateau »( c’est une racine) , « garland chrysanthemum opera and ginger chocolate mousse » « lemon and beet tart » (la tarte citron et betterave).

Ici c’est un gâteau à base de patate violette (murasaki imo) ムラサキイモ“ラカント”モンブラン il y a aussi de la carotte , tomate etc…

Comment le trouver? il y a une carte sur leur site: http://www.potager.co.jp/user_data/shop.php

店舗情報

leur site: http://www.potager.co.jp

Les guimauves lapins!


Ils sont trop mignons, mangeons les, sans aucun remord! 

Mangez moi, mangez moi, mangez moi! j’adore le pitch de vente

« Rabbit design Japanese marshmallow is available now! Each marshmallow is hand-made. Can you feel the warmth and love expressed on the rabbits’ faces? The marshmallow is chocolate filled and is so tasty. Let’s put it on top of hot chocolate or ice-cream, and then enjoy! »

SHUT UP and take my money!!!!

 ca sur une petite glace ce serait trop mimi!

Je vous préviens, si vous allez au Japon vous reviendrez comme moi, accro au kawaii!

 

Buffet kawaii au Tokyo Hilton


L’année dernière j’ai pu profiter du merveilleux buffet au matcha d’un hôtel de Kyoto donc je suis particulièrement sensible aux buffets à thème organisés dans les hôtels. C’est pourquoi je voulais vous signaler celui ci dont le thème est … voyons un peu.

img_146436_1 tadaaa, vous allez en prendre PLEIN les yeux et j’espère aussi les papilles!!! (si vous n’aimez pas le rose ou que vous êtes grognon alors FUYEZ!!!)

Le thème du buffet du Hilton Tokyo Bay est Strawberry Field, la fraise bien sûr

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Malheureusement il n’est organisé que jusqu’au 1er juillet (mais si je séchais la surveillance et correction du bac je pourrais le faire- bad teacher)

Dessert Buffet “Strawberry Field”

Hilton TOKYO BAY lobby, “lounge O”

les samedi, dimanches et vacances, deux buffets (13:30~15:30/16:00~18:00)

Prix: Adulte – 2,800 yen / enfant (4 to 12 years old) – 1,600 yen

+ un drink bar

Reservation (TEL): 047-355-5000 – restaurant

URL:http://www.hilton.com/

http://www3.hilton.com/fr_FR/languagegateway/index.htm

Un petit caca trop mignon


J’ai choisi ce titre car « la prévalence de la figure du caca dans la société japonaise » me semblait un peu trop pompeux. J’illustre

 

img_145893_1 voici un exemple, ce sont des wagashi ,des gâteaux japonais

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le modèle est « unko sensei » (donc unko veut dire caca vous l’aurez compris) un personnage de Unko Kanji Drill qui , apparemment, est un cahier d’écriture pour les enfants japonais  utilisant le mot « caca ».. et qui s’est vendu à plus de 2 millions d’exemplaires quand même alors respect.

Résultat de recherche d'images pour "Unko Kanji Drill"

J’oublais: le jaune est à la banane et le rose à la pêche!

Ceux qui sont allés au Japon auront pu voir ceci

 un petit caca doré porte bonheur, mais POURQUOI? Tout simplement à cause d’un jeu de mot sur Kin no Unko (caca doré), le mot « unko » うんこ a le même son que le mot chance (運).  

C’est ça aussi la culture!

ou le trouver: https://www.amazon.com/UNKO-KANJI-DRILL-FIRST-GRADE/dp/

source: https://www.moshimoshi-nippon.jp/83592

Miam le fuji san


20151216_temiyage_004_r.jpg miam des sembei en forme de fuji san. Il parait que parmi les 3 rêves les plus bénéfiques qu’on peut avoir dans son 1er rêve de l’année voir le mont fuji est le numéro UN. (Je suis un peu en retard c’est vrai mais vous serez en avance pour l’année prochaine)20151216_temiyage_003_r.jpg

Ici les 4 goûts représentent 4 saisons: le matcha, le poivre, le poivre rouge et le sucre blanc.

source:http://i.isetan.co.jp/mitsukoshi/ginza/en/news/2015/12/is-your-lucky-item-mt-fuji-a-falcon-or-an-eggplant-these-traditional-confections-are-fun-to-look-at-.html

Oubliez les Kit Kat au matcha pour….


Les Kit Kat au matcha avec DOUBLE DOSE de matcha!!!!

Quelqu’un de sage a dit « si on n’a pas mangé un kit kat au matcha avant ses 50 ans on a raté sa vie ». C’est à ce point là qu’on aime les gâteaux au matcha nous les japan geeks!!!!

Et Nestlé a pensé à nous en faisant des kit kat avec encore plus de matcha d’où le jeu de mot en japonais sur le mot « koi » qui a le sens de « amour » ou « fort en goût ».

 les double matcha et les kit kat « normaux »…

Vous pourrez les acheter à partir du 27 mars!!!!! en plus ils sont bons pour la santé car ils sont plein de catechine and theanine du thé. ^^

sources: https://nestle.jp/brand/kit/koimatcha/

http://en.rocketnews24.com/2017/03/23/extra-powerful-double-green-tea-kit-kats-are-the-brands-newest-japan-exclusive-flavor/