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Des Pocky au champagne pour les fêtes!


Encore un nouveau goût pour les Pocky !!! « Champagne » (en français dans le texte hahapocky-5 en plus ces Pocky sont beaucoup plus longs que d’habitude, 1,4 fois afin d’équilibrer alcool et chocolat (oui ils contiennent vraiment 0,1% de champagne et sont accompagnés d’un rappel de l’interdiction de consommer de l’alcool en conduisant)

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Justement hier j’ai acheté des Pocky au matcha près de Opéra ^^ on attend avec impatience ceux au champagne ici.

En vente au Japon depuis le 3 janvier 2017!!!!

source:http://en.rocketnews24.com/2016/12/27/new-champagne-pocky-available-in-japan/

Le chocolat bleu… made in France envahit le Japon


Et oui c’est de chez nous, de la ville d’Angers dans la Loire et plus précisément du magasin La Petite Marquise que vient ce chocolat bleu au coeur de nougat caramélisé inspiré de la couleur des ardoises. Ce chocolat fait fureur au Japon surtout pour la Saint Valentin… et pourtant le bleu n’est pas une couleur qui marche bien au Japon pour l’alimentaire en général!

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Pour en manger même en été ils l’ont décliné en version glacée

sub17La “Blue Chocolate of Happiness Quernon d’Ardoise Gelato,

Au Japon vous pouvez commander cette glace sur le site Félissimo http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000029.000012759.html

source: http://en.rocketnews24.com/2015/05/26/beautiful-blue-chocolate-of-happiness-turned-into-ice-cream-available-by-advance-order-only/

 

La mine de chocolat… un rêve devenu réalité!


C’est un peu un rêve d’enfant qui nous ramène tout droit à Charlie et la Chocolaterie ( vous vous souvenez de la rivière de chocolat ?). Ici c’est une MINE DE CHOCOLAT!

Je m’explique: si vous vous trouvez à Tokyo, Shinjuku vous pouvez fêter la Saint Valentin de façon plus originale en visitant la Japanese Chocolate Mountain Mine du grand magasin Isetan. Il faut être deux par contre grrrrr….mais on peut recruter un autre amateur de chocolat dans la rue non? (ou alors creuser très très vite en disant que votre ami arrive et qu’il a du retard)

Il s’agit de mettre sa tenue de mineur- c’est le Japon hein vous n’allez pas creuser avec les doigts- (vous aurez remarqué le casque, la combinaison blanche les gants le burin et le marteau) et creuser dans une mine faite de montagnes de différents types de chocolat.

japanese chocolate mountain mine

 

Comme vous pouvez le voir, les 11 sections de la montagne de chocolat sont indiquées, c’est plus pratique non?

japan chocolate mountain mine

Vos trouvailles sont placées dans une bouteille ^^ . Le prix 1500 yen pour cette expérience.Pourquoi les japonais ont les trucs les plus cool????

sources:  http://www.japanrealm.com/japan-valentines-chocolate-mountain-mine/#more-15238

Le matcha pour tout: toast, chips etc…!


Miam! Non seulement ce mélange matcha et chocolat blanc (matcha and milky flavored chocolate) a l’air bon mais les petits paquets verseurs sont très pratiques (ce sont des petits paquets qui se plient en deux afin de mélanger les deux goûts et en plus la découpe est faite en sorte de créer une sorte de ruban lorsqu’on le plie).Turn your toast green with new matcha green tea cream spread from Japan

C’est le tout dernier parfum de l’entreprise japonaise Verde qui utilisera le parfum thé de Uji (une ville proche de Kyoto et très connue pour la qualité de son matcha). Le mélange peut être utilisé sur les tartines ou dans les desserts.

Le mélange matcha et chocolat blanc est intéressant par exemple dans un cake avec des framboises.

On peut aussi tenter les chips au matcha et chocolat ^^

Je suis moins sûre d’aimer les chips à la crevette au matcha par contre.

source:http://www.japantoday.com/category/food/view/turn-your-toast-green-with-new-matcha-green-tea-cream-spread-from-japan

http://www.japantoday.com/category/new-products/view/green-tea-chocolate-covered-potato-chips

La Saint Valentin au Japon … mais quel est l’ingrédient secret- et dégueu- de ces chocolats maison?


J’ai raté cette info l’année dernière mais il semble que certaines japonaises ajoutent des ingrédients un peu trop personnels dans les chocolats maison (honmei choko) qu’elles offrent à l’homme de leur coeur.

Un indice: cette image

C’est beurk mais le sang (par coupure ou – re beurk- sang menstruel), des cheveux, des ongles (NONNNN), de la salive… tout cela rends les chocolats faits maisons plus « personnels », en tout cas c’est une tendance qui s’était répandue sur Twitter au Japon en 2014.

La suite est trop beurk pour que je l’écrive ici alors je vous met la liste

Nail clippings
Hair (finely chopped up)
Saliva
Pubic Hair
Blood (from abrasion)
Blood (from menstruation)

On se croirait plus à la période d’halloween. Après avoir lu ça je comprendrais que les hommes japonais mettent directement les chocolats à la poubelle.

Petit rappel: les honmei choko ( ou chocolats maisons) sont vraiment pour LE MEC sur lequel les japonaises fantasment, les autres notamment les collègues de travail ne recevant que des « giri choko ». Le giri choko c’est le chocolat qu’on se sent obligée d’offrir aux collègues masculins – « giri » = « obligation ». Tout comme les japonaises qui voyagent en France ont l’habitude de rapporter des gâteaux pour offrir aux collègues de bureau, ce qui est une façon de dire: « pardon je suis partie en vacances mais voici des gâteaux », pour la Saint Valentin les japonaises se sentent souvent obligées d’offrir des chocolats à TOUT leurs collègues masculins! Pour que personne ne soit laissé pour compte. Certains sont achetés en boutique de luxe et d’autres  pas cher du tout…. heureusement car, vu le prix des chocolats étrangers ça les ruinerait! Par contre…. après la saint valentin vient « white day » et les hommes qui ont reçu des chocolats doivent rendre la pareille.. sauf que les cadeaux pour les filles sont généralement plus chers surtout si c’est la copine.

Allez les filles, si vous voulez faire de la cuisine de sorcière je vous ai laissé assez longtemps pour préparer vos petites décoctions!!!!! Surtout ne me dire pas ce que vous avez mis dedans.

source:http://en.rocketnews24.com/2014/02/05/valentines-day-is-coming-in-japan-if-youre-lucky-you-just-might-get-some-blood-and-hair/

J’aime le chocolat, sauf….


Sauf quand la sauce au chocolat est versée sur des yakisoba je pense!

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Je vais laisser les plus téméraires goûter les yakisoba avec de la « choko sauce » de la marque Ippei san. Non seulement les yakisoba sont mélangées à du cacao et un goût « café latte » mais on verse dessus une sauce au chocolat et des toppings sucrés (copeaux de chocolat et cannelle).

Selon l’article ces yakisoba devraient faire fureur pour la Saint Valentin (ils sont bien en avance)

source:

http://en.rocketnews24.com/2015/12/22/brace-yourself-chocolate-flavored-instant-noodles-are-coming-to-japan/

Shinkansen kit kat …


ENCORE un Kit kat qu’on ne trouvera QUE au Japon! (il faut dire que vendre le Kit Kat TGV en France serait sans doute un terrible flop marketing ) alors que là j’ai déjà envie de l’acheter.. (vous me direz que j’ai envie d’acheter presque TOUT ce qui est nippon… pas faux)

Voici le Nozomi Kit Kat (le Nozomi est le plus rapide des shinkansen et le seul qui n’est pas compris dans le railpass)

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On trouve ces boites depuis 2010: Nozomi Kit Kat et Doctor Yellow Kit Kat

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Cette année le  » Shinkan Kit Kat pack » donc la boite contenant les Kit Kat au couleur du shinkansen contiennent 4 boites dont le design s’inspire des 4 arrêts principaux de la ligne Tokaido Shinkansen line: Tokyo, Nagoya, Kyoto, et Shin-Osaka. D’un côté le nom de la gare comme vous le verriez sur le quai et de l’autre une photo du shinkansen pris dans cette ville.

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Kyoto est plus photogénique je trouve!

Pensez à l’acheter DANS LA GARE (en fait surtout dans la partie shinkansen) si vous prenez le train entre Tokyo et Shin Osaka.

source: http://en.rocketnews24.com/2012/12/09/high-speed-chocolate-a-look-at-the-new-shinkansen-kit-kat-and-other-cool-japanese-kit-kat-packages/

Le « unagi cola » … mais QUI choisit les parfums du mois au Japon ?


Le gouvernement nous le cache mais les aliens (de type « V », ceux qui mangent des souris vivantes) ont sûrement déjà débarqué et pris la tête de grandes entreprises cas QUI a bien pu vendre l’idée d’un cola au goût d’anguille grillé ????

Encore une boisson au goût bizarre à expérimenter au Japon pour ceux qui auront la « chance » d’y être pendant la vente de cette édition limitée…. On atteint mes limites mais bon pour 200 yen encore je me vois bien tester pour rigoler.

Single OL: la vie d’une célibataire en entreprise


Je suis tombée sur cette série de dessin sur Twitter (https://twitter.com/black9arrows/) qui raconte la vie d’une célibataire travaillant dans une entreprise japonaise une OL ou office lady.

ol comic top

Même sans tout comprendre de la situation on peut ressentir ses émotions je pense.

Permalien de l'image intégrée

Une OL qui tente de repousser l’heure d’aller se coucher parce que demain c’est lundi…

Permalien de l'image intégrée  le matin (?)

Permalien de l'image intégrée

une OL se réveille d’un cauchemard (elle rêvait des heure supplémentaires)

Permalien de l'image intégrée pour ne plus rester célibataire elle va à une réunion d’anciens du lycée.

Permalien de l'image intégrée Après la réunion d’anciens élèves, elle ne se trouve pas sur l’image postée sur Facebook.

C’est triste et mignon en même temps.

source:http://en.rocketnews24.com/2015/05/07/japanese-twitter-users-comics-depicting-office-lady-life-will-hit-you-right-in-the-feels/

Accro au matcha : mon trésor !


matcha  Un grand merci à Tomomi (avec un peu de retard) pour m’avoir envoyé un super paquet pour Noël avec tout ce qu’on peut rêver d’avoir au matcha… Je ne l’ai pas postée avant de crainte d’être cambriolée ….^^ my precioussssss

Une petite liste pour orienter votre choix:

Mon top 3

Kit Kat au matcha : un délice

Galbo mini ce sont des chocolats en forme de haricot (un peu comme les magic beans de Once Upon a Time)

Pocky chocolate au Matcha de Glico et Meiji rich matcha  (je n’arrive pas à choisir)

Le reste est également délicieux

Meiji rich matcha en tablette de chocolat

-les petites dosettes de matcha pour faire du flan de Kataoka

– les Cream genmai bran de Asahi

matcha genmai intéressant mais pas mon préféré.

On trouve certains gâteaux au matcha dans les épiceries japonaises et coréennes à Paris.