Japon: la Saint Valentin façon Kimetsu no Yaiba

Plaisir d’offrir! Ces gâteaux sur le thème de Kimetsu no Yaiba sont faits spécialement pour la Saint Valentin !

Manger le ciel étoilé (les gâteaux japonais)

La pâtisserie japonaise que l’on connait en Europe est souvent une réinterprétation de recettes françaises, l’éclair au matcha, le chocolat avec une pointe de wasabi mais finalement on mange peu de wagashi, les gâteaux japonais. Au Japon pas de crême, de lait ou de sucre dans les gâteaux , on alterne entre le très sucré