le test du matcha: Dalloyau contre Sadaharu Aoki

Un petit test comparatif entre 2 desserts au matcha: les pains au raisins (vu que Sadaharu Aoki ne fait pas de pains aux raisins en ce moment j’ai remplacé par un de leurs croissants). C’est en faisant un petit tour chez Dalloyau (dont j’ai adoré leur macaron au caramel au beurre salé) que je suis

Le dentifrice au wasabi!

La présentation de ce tube de dentifrice vous fera penser à votre vrai tube (celui qui est sûrement dans le frigidaire). Selon le site le goût est similaire à celui du vrai. source:http://www.japantrendshop.com/FR-wasabi-toothpaste-p-2611.html

Les oeufs de mouettes – un délicieux gâteau japonais

Kamome no tamago (かもめの玉子) ou oeuf de mouette c’est mon petit plaisir depuis ce matin, depuis que je les ai reçus en cadeau d’amies japonaises. Un extérieur de chocolat blanc, une couche de gâteau et un centre comme un petit jaune d’oeuf … délicieux et pas trop sucré. Le Japon comme la France a de

Oserez vous le Takoyaki russian roulette?

La roulette russe japonaise. Si vous cherchez une position issue du kamasutra il faut passer votre chemin car je vais vous parler nourriture. Imaginez un plat de takoyaki たこやき (ces boulettes de pâte dans laquelle on cache un morceau de « tako » たこ poulpe soupoudré de copeaux de poisson séché -miam-). VU de l’extérieur tout semble

Fish candy: le bonbon au goût de poisson!

Le Japon a une passion pour les produits alimentaires en édition limitée et, en ce moment, il vous FAUT ramener absolument le dernier bonbon au goût saumon (avec de vrais morceaux de saumon à l’intérieur). Ce bonbon au doux nom de Puccho Shiojyake (saumon grillé au sel) est une collaboration (encore une chose que les japonais

Les baguettes de samourai! effet geek garanti.

Allez ne venez pas me dire que vous n’en avez pas envie ?! Imaginez l’effet quand vous sortiez nonchalamment votre boite à bento et sortirez vos baguettes….. samuraibashi c’est à dire samouraï et « hashi » veut dire baguettes, il se prononce « bashi » en 2e position. Ces baguettes qui ressemblent au katana porté par les samouraï.Elles sont

Le « unagi cola » … mais QUI choisit les parfums du mois au Japon ?

Le gouvernement nous le cache mais les aliens (de type « V », ceux qui mangent des souris vivantes) ont sûrement déjà débarqué et pris la tête de grandes entreprises cas QUI a bien pu vendre l’idée d’un cola au goût d’anguille grillé ???? Encore une boisson au goût bizarre à expérimenter au Japon pour ceux qui

Faire du latte art soi-même (suite) encore plus facile!

Vous voulez impressionner vos amis avec votre maîtrise des décorations sur café ou chocolat chaud? Un petit truc tout simple va vous aider et donner un côté kawaii à votre café. Ces petites formes se sont pas utilisées comme mini passoires pour saupoudrer le chocolat. Elles se posent tout simplement sur votre boisson et le tour

Vous aimez le latte art ? Faites le vous-même !

Si vous êtes des lecteurs et lectrices attentifs(-ves) vous savez que le LATTE ART ou la déco sur boisson chaude et cocktail est hyper à la mode au Japon depuis quelques années. Oursons ou chatons font leur petit effet sur les boissons et maintenant on peut s’entraîner pour les faire soi-même grâce à la machine

Le jus de Kabosu: délicieux fruit au goût subtil

Je suis rentrée en France, snif! Mais dans l’avion de All Nippon Airways j’ai découvert un petit fruit tout vert, semblable au yuzu et produit à Kyushu dans la préfecture de Oita: c’est le Kabosu カボス! Cousin du yuzu et arrivé au Japon, venant de Chine, à la période Edo son goût est proche de