Gold and silver ice cream in Kyoto


Ca donne envie non?

Photo= Two cones of soft serve ice cream topped with gold leaf and silver leaf respectively (Hakusho Kin to Gin, Sakyo Ward, Kyoto)

A Kyoto un café est spécialisé dans les glaces recouvertes de feuille d’or et d’argent. Situé près du pavillon d’argent le café s’appelle « Hakusho Kin to Gin. » La feuille d’or et d’argent d’une épaisseur de moins d’un milimètre se mange bien sûr et est fabriquée à Kanazawa par « Hakuichi ».

D’autres desserts sont recouverts de feuille d’or comme un « zenzai » (des boules de riz dango servies dans une soupe de haircots rouges ).

Les zenzai et la glace sont au prix de 800 et 950 yen.

sources:https://e.kyoto-np.jp/news/20171205/2976.html

https://entabe.jp/21103/kyoto-ginkakuji-hakusho-kintogin

 

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s