C’est un peu idiot de ma part j’ai acheté sans forcément réfléchir au traffic de viande de requin. On verra ce que ma pépette en pense.c’est du cartilage de requin, la version japonaise des oreilles de porc sans doute.
Bon, elle aime mais ça doit être assez salé. Je vais rester sur les oreilles de 🐷.