Le Japon inspire les chocolatiers

Publié: janvier 24, 2017 dans Aliments et boissons, Japon
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Des saveurs typiquement japonaises comme le matcha, des formes originales inspirées de la tradition japonaise, les chocolatiers sont inspirés …

… par les traditions shinto ici les magatama

mc-1 dans leur mignonne petite boite.

mc-2 les goûts sont originaux, en plus du matcha on trouve kinako (la poudre de fèves de soja grillées), sésame, yuzu et mikan.

mc-4

par les balles temari.

temari-chocolates-6

ou par les kimonos

Traditional Japanese kimono patterns meet chocolate with stunning and sweet results

Ici aussi on trouve des goûts très différents de ceux auxquels nous sommes habitués: miso blanc, fleur de cerisier,  kuro-shichimi (un mélange de 7 épices), saké, et Yatsuhashi ( un gâteau traditionnel de Kyoto, une crêpe de riz fourrée à la pâte de haricots rouges ).

Ca donne envie et, comme la Saint Valentin approche, il faut attirer les clientes (oui ce sont les japonaises surtout qui achètent pour la Saint Valentin).

source: http://en.rocketnews24.com/2017/01/25/divinely-delicious-looking-japanese-chocolates-draw-inspiration-from-ancient-shinto-tradition/

Traditional Japanese kimono patterns meet chocolate with stunning and sweet results

Japanese temari woven balls appear as limited-edition chocolates for Valentine’s Day

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commentaires
  1. dunrenard dit :

    Mon estomac en est tout retourné….

  2. dunrenard dit :

    Pourrais-tu ajouter mon blog sur Fukushima à ta petite liste s’il te plait si possible?
    Fukushima 311 Watchdogs
    https://dunrenard.wordpress.com/

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