Le pot au feu de la sorcière

Publié: novembre 26, 2016 dans Japon
Tags:, , , ,

Quoi de plus facile que de cuisiner ce nabe (un peu l’équivalent de notre pot au feu français) et de lui donner cette jolie couleur violette?

Pour réaliser ce « majo nabe » (ou pot au feu de sorcière) il suffit d’utiliser des légumes violet qui vont perdre une partie de leur colorant naturel en cuisant.On peut ainsi cuisiner du chou  rouge, des pommes de terre violettes (murasaki imo), des broccoli violets, et des beni imo (des yams (?) qui sont aussi violets)

sources:https://twitter.com/corocorokoi/status/799951647778619392/photo/1?ref_src=twsrc%5Etfw

https://twitter.com/ayahime02/status/791576582666145792/photo/1?ref_src=twsrc%5Etfw

Purple Witch Hot Pot is the newest Japanese Twitter craze and it looks deliciously poisonous

Advertisements

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s