Au Japon la nourriture est un art!

Publié: octobre 24, 2014 dans Aliments et boissons, japan, Japon
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Après les bento, le latte art (où les japonais sont forts), les onigiri pengouins (que j’ai testé d’ailleurs) voici une autre façon pour les japonais de transformer un plat banal en sculpture le daikon art. Le daikon c’est ce gros radis japonais qui est en général rapé sur les plats, daikon oroshi.

Quelques exemples:daikon_art_3-noscale

daikon

daikon1

Vous ne pourrez plus dire à vos enfants d’arrêter de jouer avec la nourriture!

Les exemples sont tirés de ce livre

daikon2 Daikon oroshi art par l’artiste Kimimarokku (c’est une jeune femme).

 

sources:http://en.rocketnews24.com/2014/10/19/new-book-teaches-you-to-make-grated-radish-animals-healthier-than-latte-art-just-as-cute/
http://en.rocketnews24.com/2014/10/19/new-book-teaches-you-to-make-grated-radish-animals-healthier-than-latte-art-just-as-cute/

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