Après le 3D latte le 3D cocktail explose au Japon


3D latte vous vous rappelez? Ce sont des tasses de café décorées mais pas seulement avec un petit coeur fait dans la mousse plutôt avec des petits chats qui semblent flotter sur la crème ou des visages de personnes de manga.

Le phénomène semble s’être étendu aux cocktails grâce à Mayumi Sunaga, une ancienne pâtissière qui a eu l’idée en discutant avec une amie. Voici ses réalisations en plusieurs étapes

Verser la crème

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obtenir une surface bien plate sur laquelle on va pouvoir poser les éléments

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Construire!

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faire « ta daaaaaa »!!! et boire

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Comme l’explique l’article de Kawaii Kakkoii Sugoi elle a abandonné l’idée de le faire avec des cocktails chauds car la crème fondait trop rapidement donc il faut de  la glace et elle propose 10 liqueurs qui se marient bien avec la base de crème. Elle peut également créer votre cocktail. Les cocktails tournent autour des 800 yen.

Elle exerce ici:

Duke Capo

Matsuya Building 3F,
2 Chome-5-10 Kitazawa,
Setagaya-ku, Tokyo

Pour chercher plus d’infos en japonais les mots clefs

3Dカクテル (cocktail 3D)

3Dラテアート (latte 3D)

La page Facebook du bar: https://www.facebook.com/dukecapo2010?fref=ts

sources: 3D Cocktail Art | Kawaii Kakkoii SugoiKawaii Kakkoii Sugoi

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